viernes, 10 de agosto de 2012

Llamémosle "felicidad"

No son muchos los temas que podríamos considerar "comunes" a toda la humanidad. Es decir, sí que hay temas que nos incumben a todos, por supuesto, pero a lo que me refiero con "comunes" es a que todos y cada uno de nosotros queremos lo mismo respecto a un tema global.
Cada uno a su manera, pero... Todos tenemos en definitiva el mismo objetivo: Ser felices.
A unos les parecerá haber encontrado la felicidad en el dinero y el lujo, a otros en el sexo, a otros en el amor, a otros en la amistad, y así todas las variantes que podáis imaginar, pero la cuestión que nos tortura es... ¿Cómo podemos conseguir ser felices de verdad?
Seguro que todos conocemos casos (o simplemente hemos visto películas) de gente que ha dedicado su vida a trabajar y trabajar sin parar y finalmente ha conseguido hacer fortuna, lo que siempre habían soñado... ¿Y ahora qué? Comienzan a sentirse solos, creen que la gente que les rodea solo les quiere por su dinero (en muchos casos es así, no lo niego) y entonces, ¿no son felices con lo que creían que iban a serlo?
En ese momento, nosotros, los espectadores, los que conocemos esa historia que no es nuestra nos preguntamos si algún día conseguiremos ser felices, ser completamente felices.
Mientras nos hacemos tantas y tantas preguntas nuestra vida pasa... Vuela ágil cual pluma al viento, y de repente nos damos cuenta de que aquella pluma que sosteníamos entre nuestras manos hace tan solo unos instantes se ha perdido en la infinidad del cielo y ya no nos queda tiempo.
En mi opinión debemos disfrutar de la vida a cada instante que pasa, empaparnos de las pequeñas cosas que nos suceden, deleitarnos con la compañía de la gente estupenda a la que conozcamos, sentirnos a gusto con lo que nos sucede en el momento en el que sucede, y por fin un día, miraremos atrás y nos diremos: Sí, disfruté de lo poco o mucho que tenía, y aunque tuve que soportar momentos difíciles ahora puedo decir en voz alta que he sido feliz en esta vida.
También creo (aunque todo esto es tan solo una opinión personal que no tenéis por qué tener en cuenta, claro) que todos podemos ser felices. Por supuesto depende de la persona, está en cada uno de nosotros el poder ser felices porque la felicidad no es algo momentáneo que se pueda conseguir comprando un coche nuevo y estando contento ese día y el siguiente, sino algo que se consigue sacándole una sonrisa a alguien especial un día, otro día presentándote en una cena familiar cuando nadie te esperaba y sonreír al ver la cara de la gente que te quiere... Cada día una pequeña dosis de felicidad puede llegar a proporcionarte un día el resultado final.

Smile :)

Hay algo que no me queda claro en todo esto, una pregunta para la que no tengo respuesta. ¿Podemos ser... Felices a medias? ¿Ser más o menos felices?
Posiblemente no. El diccionario de la Real Academia Española de la lengua define el término felicidad como "Estado de ánimo de la persona que se encuentra plenamente satisfecha al tener lo que desea"; es decir, estado de ánimo de alguien que es plenamente dichoso o feliz, que supongo que está eufórico por dentro... Aunque no estoy del todo segura, no creo que existan medias tintas en esto de ser feliz.
Para finalizar esta reflexión que espero que os sirva para comeros la cabeza me gustaría dedicarle esta entrada al señorito Sergio Haro, porque aunque nos conocemos desde hace poco es una de esas personas que sabe como hacer sonreír tan solo con su sonrisa. Además, aparte de haber tenido la genial idea del tema de esta entrada, es un chico estupendo que espero que aprecie el esfuerzo que he hecho escribiendo esta entrada con un teclado sin "ñ" ni acentos :) Ah! Y me estoy planteando seriamente raptarlo y llevármelo a Zaragoza conmigo ;)



Después de todo este rollo solo me queda una última cosa que deciros: Sed felices y... Hakuna matata!

martes, 29 de mayo de 2012

Breakfast at Tiffany's

"No soy Holly, ni siquiera Lullaby, no sé quién soy. Soy como éste gato, somos un par de infelices sin nombre, no pertenecemos a nadie ni nadie nos pertenece, ni siquiera el uno al otro."


Pobre Holly... Aquella escuálida y bonita mujer por fuera, con una increíble fuerza aparente, capaz de conquistar a cualquier hombre y conseguir que se hiciera exactamente lo que ella quería sin comprometerse nunca con nada ni con nadie.
En el fondo, una niña caprichosa que no quería ataduras, libre cual pequeño sin más preocupaciones que ir al colegio, hacer los deberes y ahorrar para comprar dulces.
Sinceramente, creo que muchas y muchos la envidian o deberían hacerlo, pues no conozco a nadie con mayor libertad de cualquier tipo que ella.
Algunas chicas (y desgraciadamente conozco a demasiadas que lo hacen), solo admiran el físico de Audrey Hepburn, con esa elegancia "natural", en el fondo muy trabajada, propia de la actriz. Yo, personalmente, al principio he de reconocer que también me fijé en su vestuario, sus peinados, como está en mi natural observar para coger ideas (no lo hago a propósito, nací así (; ), pero el trasfondo del personaje de la novela de Truman Capote me cautivó desde el principio.
Además, me sentí muy identificada con Holly. Siempre he pensado como ella. Nunca me preocupó tener o no tener novio, no me dejé llevar por lo que hacían las masas (no es que me revelara contra ellas, sino que intentaba aprovechar lo bueno de cada cosa nueva que descubría), siempre estuve bastante segura de mí misma, no creí en el matrimonio, no quise tener hijos... En definitiva, ser yo misma y solo yo contra el mundo.
No es que haya cambiado mi forma de pensar, para nada, pero creo que me ocurrió algo que me dió un pequeño toque de atención.
A aquellas chicas (en mi opinión un tanto anticuadas) que se muestran constantemente obsesionadas con la búsqueda y captura de un novio o marido para sus futuros hijos me gustaría darles un consejo: Aunque creáis que en ese echo se encuentra la llave hacia la felicidad, en ese simple echo que os obsesiona... ¡Allí no está!
Si de verdad queréis encontrar a alguien que os comprenda, os respete, que no os juzgue, e incluso que os quiera... Solo tenéis que ser vosotras mismas. Cuanto más relajadas estéis, cuanto menos penséis, cuanto más intentéis buscar la felicidad de los demás y la vuestra propia, más gustaréis a todo el mundo y si no les gustáis... ¿Qué importa si vosotros/as sois felices?. Igual no encontráis la pareja perfecta o los amigos y amigas que saben lo que te pasa solo leyéndote el pensamiento (ya os adelanto que esto no es Disney Channel, es la vida real) pero será vuestro chico/a, y vuestros amigos, y os querrán como seguramente nadie os querrá jamás, y entonces será cuando comprendáis lo que significa de verdad sentirse feliz.
No busquéis la situación perfecta y estar preciosas en el momento adecuado (si lo estáis, excelente, pero no es algo que deba preocuparos), tan solo sed vosotras mismas, porque ¿llorar por esto?, no princesas, que se os cae la corona.
Sed fuertes, como nuestra Holly Golightly, sed vosotras mismas, pero también haced como ella, y aunque penséis que ya es tarde, debéis aceptar el amor, la felicidad o las oportunidades únicas cuando vienen, y no cuando vosotros y vosotras creáis que es el momento, porque para entonces se os habrá escapado de las manos.
Aquí, para despedirme, como no he encontrado el trailer de la película en español (ni siquiera en inglés subtitulado) os dejo un vídeo con el inicio de la película, que es ya todo un mito!
Disfrutad de todo, chicos, y hakuna matata!!


sábado, 26 de mayo de 2012

Abbey Road

Rememorando un viaje que hice a Londres el pasado Enero, me acordé de una situación interesante que nos ocurrió en la Tate Modern Gallery (La galería de arte moderno más importante de Reino Unido).
Como es lógico, para aquellos que no entendemos el arte abstracto (aunque me gustaría, debo reconocer que no puedo apreciarlo), se puede llegar a hacer muy pesado pasar toda una mañana en una galería de arte como ésta.
Sin embargo, lo respetamos porque nadie nos ha obligado a entrar allí, y nos guardamos nuestras opiniones al respecto porque en ese momento a nadie más que a nosotros le pueden interesar.
Hay otro tipo de gente que no lo cree así. Son los que piensan que si sacan a pasear su incultura artística (o por lo menos de este tipo de arte), será menos vergonzoso el tiempo que tengan que pasar entre esas paredes.
Pues bien, ya os adelanto que eso no es así.
Declarar que "ese cuadro lo podría haber pintado mi hermano pequeño" no dice nada bueno de la persona en cuestión, más bien malo. No solo demuestra la ignorancia del individuo sino que además demuestra la falta de respeto hacia el autor de la obra y hacia el público que disfruta observándola.
Recuerdo que estaba en una de las salas viendo una obra muy parecida a una que le había visto pintar a un artista callejero pocos días antes , cuando entró una de las profesoras que nos acompañaban en el viaje.
"¿Por qué este pintor es conocido y está aquí expuesto y el artista callejero tiene que conformarse con eso, con la calle?" le pregunté a mi profesora.
Tras mirar la obra durante unos minutos, al fin encontró una respuesta que darme:
"Lee la fecha en la que se hizo"
La leí. 1753. Hace 259 años, casi nada.
Entonces ella me dijo que la palabra perfecta para definir la diferencia entre ambos pintores era innovación.
El que estaba expuesto había tenido una idea original y auténtica, y aunque su trabajo no fuera del agrado de todos, nadie podía quitarle mérito. El otro pintor, seguramente había visto la obra del primero y simplemente había copiado la idea.
Entonces aprendí donde estaba la clave. La innovación.
Esto mismo puede traducirse a otras artes, como por ejemplo la música.
Los Beatles... Mis adorados Escarabajos.
Puede que a algunos jóvenes de ahora no les guste su música, porque por ahí se oye de todo (que si hay grupos actuales con mejores equipos de sonido, que si suenan muy suaves...).
Eso lo dicen porque no saben que Los Beatles fueron los pioneros. Innovaron. Probaron. Crearon. Y toda esa música pop e incluso rock actual que os encanta, tiene escondida en sus melodías, en sus armonías, en sus ritmos... un poquito de Los Beatles, y de los Rolling Stones, y de Queen, y de tantos otros grupos que podría nombrar durante horas.
Ellos son los verdaderos artistas, ellos y los demás grupos que, anterior o posteriormente innovaron.
Pero la verdad es que éste no es un tema que me preocupe especialmente, porque si tengo clara una cosa, es que la historia pone a cada uno en su lugar...
Y si no que se lo digan a los hijos de J.S.Bach, que en su tiempo fueron unos compositores muy famosos y estaban muy de moda (como serían los actuales Despistados, etc) mientras que su padre tuvo que vivir en la miseria componiendo lo que le ordenaban y cobrando una miseria.
Pero tiempo después llegó Mendelssohn, y devolvió a la humanidad a ese compositor que había caído en el olvido. Ese compositor al cual muchos consideran hoy en día el mejor compositor de la historia de la música.
La historia pone a cada uno en el lugar que le corresponde, y... démosle tiempo al tiempo, algo así como un par de siglos, y entonces, solos entonces podremos hablar de arte.
Ya me despido, pero me gustaría haceros una petición muy personal:
Comprad (o descargad, y que no me oiga decir esto la SGAE) el disco de Abbey Road de los Beatles, porque según mi parecer todo el mundo debería haberlo escuchado por lo menos una vez en la vida.

Hakuna Matata, chicos.


miércoles, 23 de mayo de 2012

Ropa everywhere (;

Buenos días chicos/as :)
Hoy, en cuanto a moda (habrá entradas sobre otras cosas, ya lo sabéis), tengo para vosotros varios apartados... Tres en concreto.
Uno irá dedicado a chicas atrevidas, que tengan ese poder que solo unos pocos tienen de combinar lo incombinable y hacer de ello estilo y glamour en estado puro!
El siguiente, para aquellas que prefieran los tonos pastel, más de cada día, pero siempre con un toque de elegancia.
El último será de mi propia creación y espero que os guste... Tengo una fiesta importante dentro de un par de días y lo llevaré entonces! Subiré entonces las fotos... Habrá que esperar! ^^
Muchas gracias por leer y seguir mi blog, es siempre un placer escribir para vosotros.
Besos y abrazos

Modelo 1:

- Camisa seda apliques:   Zara    Ref: 7452/916 
  Precio: 49,95 (podéis encontrar muchas otras)

- Sandalia combinado charol:   Zara         Ref: 5404/101 
   Precio:      59,95

- Falda:         Bershka       Ref: 1848/089
  Precio:       5,99



Modelo 2:

- Sudadera Print Gatita:     Blanco (promociones)         Ref: 172203301
 Precio:  19,99    ---  9,99

- Vaqueros (Jeans) rotos:   Bershka                       Ref: 0285/220
  Precio:  29,99

- Pack de pulseras de madera:     Blanco (promociones)    Ref: 612206901
 Precio: 6,99   ----- 3,49

-Zapatos color pastel:     Blanco    Ref: 762208701
 Precio:  15,99




martes, 22 de mayo de 2012

París y sus rincones

Robert Doisneau
El verano pasado estuve en París.
Al principio me decepcionó un poco la ciudad (la tenía muy idealizada) y me quedé un poco triste, hasta que empecé a comprender que París no es sólo lo que es, sino lo que ha sido.  Me explico.
La ciudad es relativamente nueva, y la verdad es que no tiene mucha historia, pero ha sido uno de los centros culturales más relevantes a lo largo del tiempo.
Los románticos (como Chopin, Berlioz...) hacían allí sus soirées. Más tarde, a principios del siglo XX, "La Môme Piaf" (Edith Piaf) cantaba en sus calles para conseguir algo que comer mientras que Robert Doisneau enseñaba al mundo, a través de su ojo mágico, la manera en la que él entendía el París de su época.
La ciudad no olvida, y tiene grabado en su memoria todo lo que sus gentes le enseñaron, y lo que ella les  hizo comprender a ellos. Algunos se fueron, la echaron de menos, y le compusieron canciones o le pintaron cuadros.
París es todo eso, no solo la Torre Eiffel o Disneyland, y la verdad, si ahora me preguntarais si os recomiendo viajar a la capital francesa, solo podría responderos con una frase:



Gotye

Por lo que he leído por ahí, hay opiniones de todo tipo acerca de la canción de Gotye con la colaboración de Kimbra "Somebody that I used to know".
Hay gente que dice que es comercial y no entiende por qué se ha hecho tan famosa.
Otros (entre los cuales me incluyo), pensamos que es muy raro que una canción así de poco comercial haya llegado a lo alto de las listas, de verdad que me extraña mucho.
En cualquier caso, por supuesto que os recomiendo la canción, aunque la música sea repetitiva y la letra un poco triste, a mí me encanta.
Prueba "suerte" con sonidos diferentes, como una marimba  (o xilófono) muy poco común en el mundillo del pop, tomando prestada también al comienzo de la canción una sample o porción del compositor y guitarrista brasileño Luiz Bonfá. En definitiva, cantidad de cosas que me llevan a la conclusión de que la canción no es comercial.
Es motivante, el videoclip está muy trabajado y, todo en conjunto, hace de ella una canción preciosa.
Igual no conocéis al artista en cuestión, por lo que os pondré aquí una breve biografía de su trayectoria musical y por último, un enlace a youtube con la canción...
Ah! y podéis dar vuestra opinión o pedir que hable de otros temas!
Besos y abrazos

Biografía:

Wouter "Wally" De Backer o también conocido por su nombre artístico Gotye nació en Brujas, Bélgica en 1980.
Es un músico, cantante y compositor de rock belga-australiano. Ha ganado siete precios ARIA y ha sido nominado a los MTV EMA como Mejor presentación en Asia y el Pacífico.

Ha lanzado tres álbumes de manera independiente, y un álbum remix, conteniendo remixes de canciones de sus primeros dos álbumes. De Backer es también uno de los integrantes de la banda indie-pop The Basics, que ha lanzado tres álbumes de estudio independientes y otros títulos desde el 2002.
La cantante Kimbra colaboró con él en su sencillo "Somebody that I used to know", incluido en su álbum “Making Mirrors” editado en el 2011, de gran éxito en varias partes del mundo, particularmente en Australia, donde obtuvo siete discos de platino.

(Fuente de la biografía: wikipedia)



Los macarons están de moda

Es así.
Prácticamente no hay repostería que ya no tenga unos cuantos preparados para vender...
Recuerdo que hace poco entré en una para preguntar cuánto costaban, ilusionada porque quería  probarlos y alguien me había dicho que eran deliciosos, ¿y cuál fue mi sorpresa?
Son carísimamente pequeños.

En fin, que con la típica vergüenza que te sube por la tripa hasta sonrojarte cuando entras en una repostería/panadería y no compras nada, me dí media vuelta y me fui para casa.

Entonces pensé que, ¿por qué no?, ¡yo podía hacerlos!

Busqué recetas por internet y, chicos/as, es así como se hacen.

Espero que os guste y os sirva de ayuda, y ya sabéis, podéis pedirme que haga una entrada de lo que se os ocurra e intentaré complaceros.

Dadme ideas! (:

Besitos y abrazos.

Ingredientes:
  • 280 gramos de azúcar glas
  • 50 gramos de azúcar normal
  • 160 gramos de almendra triturada
  • 3 claras de huevo envejecidas
  • 1 pizca de sal
  • Colorante alimentario o dos cucharadas de cacao (opcional) 
Receta:
 
Dos o tres días antes de hacer los macarons, separamos las claras de tres huevos y las reservamos en la nevera, para poder tener las claras envejecidas. Con esto se consigue que las claras tengan menos humedad y así se podrá obtener un merengue más firme, elemento clave a la hora de preparar macarons.

Tanto el azúcar glas, como la almendra triturada se pueden comprar ya preparados o hacerlo en casa. Si se hace en casa es importante que tanto el azúcar glas como la almendra molida queden muy finos.
Una vez preparados los ingredientes necesarios, en primer lugar tamizamos el azúcar glas para asegurarnos de que no quedan grumos. A continuación mezclamos bien el azúcar glas con la almendra molida y reservamos.

Después, montamos las claras con el azúcar normal, una pizca de sal y el cacao o colorante, si queremos que tenga un color distinto o sabor a chocolate, con unas varillas eléctricas o con la Thermomix, en este caso lo haremos a una temperatura de 37°C y con la mariposa puesta en las cuchillas. Hay que batir hasta obtener un merengue fuerte. Una vez que el merengue sea consistente vamos añadiendo la mezcla de almendras y azúcar glas, poco a poco y sin dejar de batir, para que se forme una pasta lo más homogénea posible.

Una vez que estén todos los ingredientes bien mezclados, introducimos la mezcla en una manga pastelera y, preferiblemente sobre un tapete de silicona, vamos haciendo montoncitos, cuidando que no estén demasiado cerca unos de otros, ya que tienden a expandirse un poco.

Actualmente, se pueden encontrar en tiendas especializadas tapetes diseñados específicamente para hacer macarons. Estos tapetes suelen ser de silicona y llevan unas marcas para que todos los macarons tengan el mismo tamaño y no se peguen unos a otros.

Seguidamente, dejamos reposar los macarons al menos unos 30 minutos a temperatura ambiente, para que se sequen, antes de meterlos al horno. Este paso es importante para que no se agrieten después y para que cuando estén en el horno se forme el pie de los macarons. Este pie es la base de los macarons y tiene una textura más rugosa que el resto.

Precalentamos el horno a 150°C con calor arriba y abajo. Como cada horno es distinto, es aconsejable hornear un par de macarons de prueba para ajustar bien el tiempo y la temperatura necesarios. Como regla general, habrá que hornearlos durante unos diez minutos a 150°C. Tienen que quedar secos por fuera, pero sin que se doren.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Relleno:
 
Los macarons se pueden rellenar de cualquier pasta que sea capaz de unir las dos tapas.

Se puede hacer un relleno del mismo color del colorante empleado para hacer los macarons, por ejemplo, si hemos empleado colorante rosa se puede preparar un relleno con mermelada de frambuesa. O por el contrario de un color totalmente distinto, para crear un contraste.

Por ejemplo, si hacemos la masa de los macarons sin colorante, ni cacao tendrán un color muy claro que resaltará si se rellena de chocolate negro. Para ello, podemos fundir unos 100 gramos de chocolate negro, con un poquito de agua, unos treinta segundos en el microondas. Removeremos bien para que se disuelva bien todo el chocolate, hasta que se forme una pasta homogénea, y con ella iremos rellenando los macarons.

A partir de esta receta base, se pueden crear infinidad de macarons diferentes y originales.


(página web: http://suite101.net/article/macarons-el-dulce-de-moda-a77145)